Spunti & Ricette
La pizza non è più off limits per chi è intollerante al glutine. Grazie alle farine gluten free e ai preparati è possibile cucinare una pizza leggera e succulenta. In questo articolo ti spieghiamo come preparare una deliziosa pizza senza glutine, proprio come in pizzeria! Ingredienti per la pizza senza…
In estate cosa c'è di meglio da mangiare di un fresco e cremoso gelato? Anche per i celiaci! Sì perché non è più un alimento tabù, grazie alle numerose gelaterie gluten free, ma anche alla possibilità di prepararlo a casa, con o senza gelatiera. Scopriamo in questo articolo come si…
Tra le preparazioni che solitamente si fanno in casa ci sono anche le crepes. Salate: con salmone ed erba cipollina. Dolci: con cioccolato, granella di nocciole ma anche con gelato e frutta. Insomma, le ricette sono davvero succulente e sfiziose: ecco 5 idee per preparare delle deliziose crepes senza glutine.…
Quanti prediligono i cereali, sia nelle preparazioni salate che a colazione? Ricchi di fibre, leggeri ma allo stesso tempo un'importante fonte di energia. Scopriamo insieme la lista dei cereali senza glutine perfetti per chi segue una dieta gluten free e vediamo come anche l'avena è entrata nella dieta dei celiaci.…
Cheesecake che passione… anche senza glutine! In estate si ha voglia di un dolce gustoso ma fresco, a fine pasto o per merenda. Ecco che la cheesecake risponde a tutti i nostri desideri. Scopriamo come prepararla grazie alla ricetta gluten free che vi proponiamo, insieme a delle deliziose variazioni sul…
Il pranzo in ufficio è spesso frugale e quasi mai rispetta le best practice dei più sani regimi alimentari. Per i celiaci è invece fondamentale curare nel dettaglio anche questo importante pasto della giornata, soprattutto perché si è fuori casa. In ufficio senza glutine, si può: ecco 3 idee per…
Torte, crostate, biscotti, muffin, crepes e brioche: anche per i celiaci! Forse chi è alle prime esperienze con la dieta gluten free, può pensare di doversi privare di alcune golosità e invece non è così. In questo articolo vogliamo elencarvi tutte quelle prelibatezze con cui deliziare il vostro palato: ecco…
Passione per i dolci al cucchiaio? Allora non potete non cimentarvi nella preparazione di un delizioso budino senza glutine. Nell'articolo che segue vi sveliamo la ricetta perfetta di questo gustoso salva dessert in due golose varianti. Il budino per celiaci Tra le tantissime ricette di dolci senza glutine oggi abbiamo…
Voglia di qualcosa di fresco? Avete bisogno di uno smoothie! Non un semplice frullato ma una bevanda cremosa, leggera, gustosa e rinfrescante. Scoprite come prepararlo grazie ai nostri suggerimenti e due ricette di smoothie senza glutine davvero irresistibili. Che cos’è lo smoothie Gli smoothies sono delle coloratissime e gustosissime bevande cremose…
Torta salata svuota frigo? Sì ma gluten free! Con i nostri suggerimenti potrete preparare un impasto senza glutine, ma ugualmente fragrante e saporito. Per tutti i vostri pasti fuori casa o per una cena alternativa, la torta salata saprà deliziare il palato! Torte salata: una deliziosa soluzione svuota-frigo Vi piacciono…