PAGNOTTELLA_rustica
Peso: 320 g Prezzo: €5.10
Quantità

Pagnottella rustica

COD: 8032758702129

La classica pagnottella con una marcia in più perché con semi di girasole in superficie. Dal gusto e dalla morbidezza inconfondibili

 

16 ore di lievitazione naturale con fermenti lattici selezionati

In confezione salva-freschezza

Ingredienti: lievito naturale (acqua, farina di riso, amido di mais, farina di grano saraceno, sale, Lb. sanfranciscensis, Lb. plantarum), acqua, semi di girasole 5,4%, fecola di patate, amido di mais, umidificante: glicerolo; inulina, olio di girasole, olio di oliva 3,2%, albume d’uovo, isolato proteico di soia, zucchero, lievito di birra, addensante: gomma di xanthan; sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, addensante: gomma di guar; emulsionanti: lecitina di soia, esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi; aroma, alfa-amilasi. Prodotto in uno stabilimento che tratta proteine del latte.

Senza conservanti
Senza grassi idrogenati
Ricco in fibre

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia

1248 kJ/ 298 kcal

Grassi

10,4 g

di cui acidi grassi saturi

1,6 g

Carboidrati

37,9 g

di cui zuccheri

2,9 g

Fibre

9,1 g

Proteine

8,7 g

Sale

1,7 g