Cos´è l´insufficienza renale cronica

L´insufficienza renale cronica è una patologia che porta alla graduale ed irreversibile riduzione della funzionalità renale, causata dalla perdita dei nefroni, le unità funzionali che compongono il rene.

Questa perdita comporta una riduzione del filtrato glomerurale renale (FGR), che dai valori normali di 100-130 ml/min arriva, nello stadio terminale dell´IRC, ad essere inferiore ai 10 ml/min. Inoltre la riduzione del filtrato glomerulare porta a microinfiammazione e stress ossidativo con produzione di radicali liberi e conseguente aumento di rischio cardiovascolare. Chiudi

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La cura per l´insufficienza renale cronica

L´insufficienza renale cronica può essere tenuta sotto controllo con una dieta specifica, a ridotto contenuto di proteine e fosfati, e con l´ausilio di farmaci che ne bloccano la progressione.

Alcune delle manifestazioni dell´IRC sono dovute all´accumulo nel sangue di sostanze azotate che il rene malato non riesce ad espellere. Attraverso una dieta corretta le quantità di queste sostanze presenti nell´organismo vengono ridotte notevolmente.

Solo attraverso un regime alimentare ipoproteico, ipofosforico e iposodico, infatti, è possibile tenere sotto controllo i sintomi di tale patologia. Chiudi

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L´alimentazione per chi è affetto da insufficienza renale cronica

La dieta ipoproteica viene utilizzata nella cura dell´insufficienza renale cronica per bloccare o rallentare l´evoluzione della nefropatia stessa e per evitare le più gravi complicanze ad essa legate.

Alla base dell´uso terapeutico della dieta ipoproteica si può osservare che:

- la dieta ipoproteica porta a diminuzione o scomparsa dei sintomi soggettivi e alla prevenzione, se attuata in fase precoce, delle complicanze;
- la dieta ipoproteica, può posticipare o rimandare indefinitivamente il trattamento sostitutivo;
- la dieta ipoproteica riduce la mortalità, è sicura e non comporta malnutrizione. Chiudi

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